Comiendo por la Almería interior: Restaurante Las Eras (Tabernas)

Paraje Eras, s/n (Tabernas) El propósito inicial de esta sección, en la que recorro los pueblos interiores de nuestra provincia, era el de acercarme a los municipios de las sierras que la atraviesan. Lugares donde el frío invernal y el aire de la montaña invitan a resguardarse frente a un fuego junto a un buen…

La Marmita: cocina de altura sin complejos

ARTÍCULO PATROCINADO Ascendiendo por la arteria principal de Macael, la calle Pedro Tapia Espinosa, donde se celebran algunos de los eventos más llamativos del municipio, se alza elegante un edificio redondeado, en blanco y negro, que rompe estéticamente con todo lo que le rodea. Es el Restaurante La Marmita, un lugar que abrió sus puertas…

Seis platos de cuchara para preparar la llegada del otoño

Es ya casi un tópico que el verano se acaba en Almería cuando la feria toca a su fin. Aunque aún nos quedan un puñado de jornadas en las que el termómetro coqueteará con los 30º, ya algunos vamos desempolvando los edredones y sacando la ropa de entretiempo. Más por deseo que por necesidad, todo…

Tres bares de Almería en los que perderte si eres amante del vino

Reconozco que mis conocimientos enológicos son, más bien, limitados. Aunque me interesa esta ciencia y escucho con interés las conversaciones de los que saben, lo cierto es que mi gusto por el vino no va más allá de dejarme aconsejar y tratar de apreciar todas las notas de cata que me sugieren los expertos. No…