Tres terrazas para disfrutar del verano en familia

Aunque sé que este artículo os habría venido mejor hace algunas semanas, no puedo evitar confesaros que yo soy mucho más aficionado al ‘terraceo’ de entretiempo que en pleno verano. Que si a vosotros, queridos gastrocolegas, os gusta achicharraros a 35 grados en agosto, bajo un sol que parte las piedras, os respeto, e incluso,…

Guía para la Ruta Gastromusical del Cooltural Fest

Desde el primer momento en que los organizadores del Cooltural Fest anunciaron la intención de realizar una Ruta Gastromusical, mi cuerpo empezó a ebullir en una mezcla de nerviosismo y responsabilidad. Excitado por la emoción de combinar dos actividades que me motivan tanto: los conciertos y el buen comer; el compromiso viene porque, en lo…

La de detrás de Correos

Cada jueves noche comienza en esa callejuela un trasiego que la colapsa casi por completo. El tapón de comensales dura prácticamente todo el fin de semana. Da igual que apriete el frío o la humedad te deje el cuerpo pegajoso, los parroquianos de Padre Alfonso Torres (la calle de detrás de Correos, que se ha…

Tres tabernas de Almería con sabor castizo

Si por algo debería de tener sentido la capitalidad gastronómica es para sacar del ostracismo el recetario de una provincia como la nuestra, a la que todo y todos llegan tarde y muchas veces mal. Aunque la mayoría disfrutamos experimentando con sabores exóticos y creaciones sorprendentes, lo cierto es que, en el plano personal, pocas…

Mis tres heladerías favoritas en Almería

Lo mejor del verano son los helados. Supongo que también de la primavera, el otoño y hasta del invierno. Podríamos decir, sin miedo a errar, que el helado es una de las mejores cosas que tiene la vida. Se me ocurren pocas imágenes más idílicas que la de una pareja de enamorados compartiendo un par…

4 tapas que un buen carnívoro no se puede perder en Almería

La delicada cuestión de cocinar carne sobre el fuego es un arte que el ser humano lleva perfeccionando, prácticamente, desde que se comenzó a domesticar el rojo elemento hace más de un millón de años, que se dice pronto. Desde entonces, imagino, existirán también esos molestos seres que se arriman a las brasas sin ánimo…

Tres bares con mucho ‘rollo’ en Almería

Este gastroamigo vuestro se reconoce fan absoluto de las barras antiguas y las planchas con solera. Soy aficionado confeso de la sencillez de un negocio tradicional que acompaña el vino de la tierra con unos pedazo de queso, un pincho moruno o jamón recién cortado. Pero, de vez en cuando, a este tragaldabas le tira…

La vuelta al mundo sin salir de Almería (Parte 2)

No todo en esta vida son cañas y barras de bar. De vez en cuando conviene alejarse de las planchas y los pucheros tradicionales y lanzarse de púa a explorar los muchos sabores exóticos que nos presentan los restaurantes con inspiración foránea que Almería nos ofrece. Hace unas semanas comenzaba esta vuelta al mundo visitando…

Seis tapas refrescantes para combatir la ola de calor

Hay quien pierde el apetito cuando llega el verano y suben las temperaturas. Gente sospechosa, extraña, que no es de fiar. Personas que desprenden una energía de la que debéis alejaros si queréis conservar el paladar y el buen gusto. Como a nosotros, gastroamigos, no se nos quitaría el hambre ni aunque se abriera la…

¿Dónde comer en Aguadulce este verano?

Aguadulce siempre ha sido un pedazo muy importante de mi vida. El lugar donde han quedado conservadas en formol memorias de una dulce niñez y una pubertad indómita que ni el paso del tiempo ni las retroexcavadoras han podido devorar. Sus calles aún significan, para este que escribe, libertad y una paz impagable. Carreras al…

De cañas por Oliveros

Hoy os llevo a un barrio que no es especialmente encantador, ni grande, tampoco populoso o con una tradición arraigada. La de Oliveros es una zona en la que conviven a pocas calles de distancia familias de todos los estratos, procedencias y oficios que configuran una amalgama cultural que se ha desarrollado desde los 80…

¿Hay buenas patatas bravas en Almería?

Quiero arrancar el artículo contestando con contundencia a la pregunta que propongo en el titular: Sí, pero pocas. Parecerá una afirmación un tanto radical, pero lo cierto es que la vida me ha dado un cruel sopapo en plena cara cuando he tratado de explorar acerca de las bravas en Almería. Cuando parí este blog,…